Le burger du Daddy Bear. DR La salle confortable du restaurant. DR Face aux diktats alimentaires, elles sont une dizaine, dont des personnalités de la mode (Inès Olympe Mercadal), du cinéma (Delphine Depardieu, Luana Belmondo), ou venant des filières viande et élevage à s’être organisées en une nouvelle communauté : les Filles à Côtelettes. Leur but : […]
DR Le Cayré Aujourd’hui nous vous proposons un bistrot chic et calme dans le VIIe arrondissement à la cuisine simple en un bon rapport qualité/prix. Rien de très original dans les propositions qui sont ultra courtes (2 entrées, 3 plats, 3 desserts). Mais là est un gage de produits frais ; alors qu’une carte proposant une […]
Gaspacho de betteraves et sa quenelle d’avocat. DR Un excellent restaurant de quartier près de Notre Dame de Lorette Belle découverte que cet établissement pourtant caché, lors de notre venue en avril, sous d’impressionnants échafaudages qui l’occultaient. Ils sont 4 (2 en salle et 2 en cuisine), à reprendre cette adresse autrefois connue comme un […]
Vue de Mougins / par l’office de tourisme. DR Sur un piton rocheux construit en spirale comme un escargot, Mougins est connu du monde entier pour être exposée vers Grasse et ses collines couvertes de pins et d’oliviers, vers les montagnes enneigées du Mercantour et vers la mer et la baie de Cannes. Voilà donc […]
Le Grand Hôtel de Cannes. DR Si vous allez au Congrès annuel des notaires, voici donc quelques adresses pour vous aider à trouver le lieu qui associe « bien manger » et « gastronomie locale » ! Bien sûr, la cuisine à Cannes est méditerranéenne et assez tournée sur les ressources de la mer. Certains plats sont plébiscités : la […]
Pizza au jambon de Parme, restaurant Sapori Siciliani. DR À Levallois-Perret, tout proche du centre commercial et professionnel So Ouest : une bonne cuisine sicilienne et une pizzeria. Fabio Biondo s’est établi en 2012 à Levallois avec sa « mamma » un restaurant où les produits siciliens et leur préparation sont mis à l’honneur. Aujourd’hui sa mère […]
Balade en mer. DR Loin du côté station balnéaire de sa voisine Étretat, Fécamp est synonyme de cité des Terre-Neuvas, de capitale de pêche, de ville liée aux poissons, dont le hareng en tout premier lieu, qui y est encore fumé artisanalement. Pendant le Moyen Âge, le hareng est une réelle monnaie d’échange et l’abbaye […]
Crème de cresson et mousse de chèvre accompagnée de radis. DR Dans le XIVe arrondissement, côté Pernety, nous partons à la découverte d’un bistrot contemporain très séduisant. Une façade discrète dans une rue peu commerçante : le Layon devrait se mettre plus et mieux en évidence (visibilité extérieure du lieu) ; car ce restaurant est non seulement […]
Entrée de l’hôtel Bareiss. DR À presque 3h de Paris (2h de TGV puis 1h10 de voiture depuis Strasbourg), des hectares de pins à perte de vue, l’hôtel Bareiss de la famille éponyme, magnifique 5 étoiles supérieur au cœur de la Forêt noire, est un lieu idéal de détente pour une escapade, pour un week-end […]
Agrume. DR Voilà des restaurateurs qui ont été inspirés ! Ils viennent d’ouvrir, en ex-lieu de la brasserie Baumann, une adresse juste en face de l’église St Eustache, et à quelques mètres du futur musée d’art contemporain de François Pinault dans l’ex-bourse du commerce. Eu égard aux changements de ce quartier des Halles, il y […]