PB Poulet Braisé Parce qu’il en faut pour tous les goûts, aujourd’hui à la carte, non pas un restaurant gastronomique, mais une enseigne de « street food » pour un déjeuner rapide, mais de qualité, autour du poulet. Ici, la viande et le poulet sont rois ! PB est une enseigne riche aux nombreux restaurants présents sur Paris, […]
Le musée de l’Outil et de la pensée ouvrière (Mopo), situé dans un hôtel particulier du XVIe siècle, est une perle parmi les nombreux musées de la ville de Troyes. Un superbe hommage au travail de l’homme et à sa main. En se baladant dans les vieilles ruelles de Troyes où les maisons à pans […]
Pierre Hermé Fruit sec du pistachier, la pistache se présente comme une graine verdâtre logée dans une coque qui s’ouvre quand le fruit est mûr. Consommée crue ou rôtie, salée ou non, sa saveur est douce et elle est consommée nature, sous forme de pâte huileuse. Le pistachier croissait en Asie centrale (Iran, nord de […]
Un chouette restaurant par sa décoration surtout dans un ex-bâtiment industriel et une cuisine bistronomique. Proche du Marais et de République, les Chouettes donnent sur le Carreau du Temple, un spot d’expos et de gourmandises du IIIe arrondissement. Le lieu est grand, avec pas mal d’espace entre les tables et surtout d’une hauteur impressionnante, avec […]
Ponzu, restaurant du XVIe arrondissement Paris est éclectique et ses cuisines aussi. Ces deux adresses, diamétralement opposées, qui brillent par leur excellence, chacune à leur manière, sont ouvertes 7 jours sur 7. Ponzu, au cœur du XVIe arrondissement Même si vous n’êtes pas de grands amateurs du cru, chez Ponzu, qui est bien plus qu’une […]
De passage au cœur des vignobles de l’appellation Champagne, sur la Montagne de Reims, on est interpellé par une grande maison entourée d’arbres majestueux… Dans cette région champenoise où l’hectare atteint des sommets financiers, la moindre parcelle de terres est plantée en vignes et non pas en arbres ! Mais un marronnier rouge de 1890, un […]
Un cadre bucolique et impressionniste Le peintre impressionniste Camille Corot et ses amis, venus chercher l’inspiration en pleine nature et au bord de l’étang, ne sont plus dans les parages ; la ville bourgeoise de Ville-d’Avray a grossi, grossi, sans toutefois parvenir à enlever le charme des lieux et à en diminuer le romantisme. L’auberge Cabassud, […]
Jusqu’au 23 mars 2024, la galerie municipale Julio Gonzalez à Arcueil présentera l’exposition La poudre et le charbon de l’artiste Marko Velk, dédiée à ses dessins au fusain. Marko Velk, Artefact N°6 Marko Velk/Galerie Julio Gonzalez Qui est Marko Velk ? Né en Croatie en 1969, Marko Velk vit et travaille à Arcueil. Il est diplômé de […]
Vous êtes sûrement une fine bouche lorsque vous allez au restaurant ? En tout cas, dans ce lieu, vous serez entre les mains d’autres fines gueules car – depuis la cuisine jusqu’à la cave – on s’y connaît dans ce restaurant, qui fait aussi bar à vins. Le lieu. Le restaurant est situé en plein cœur […]
Pour leurs vacances hivernales, les Parisiens s’aventurent plutôt en Maurienne ou Tarentaise, alors que l’Isère, pourtant à leurs portes et facilement accessible, séduit surtout les gens des Hauts-de-France et de Bretagne. sanderstock/AdobeStock Du ski dans un environnement ultra-naturel, pour un tourisme pluriel et vertueux ; telle pourrait être la devise de ce territoire qui gagne à […]