Excoffier, père et fils L’ancien Excoffier a un peu changé de nom, mais la qualité, l’accueil familial et la gentillesse des chefs ne bougent pas. Bravo, car on vient et revient ici pour ces raisons-là ! Attention : ne confondez pas nos deux chefs Excoffier avec un certain Auguste Escoffier (1846-1935), inventeur de la cuisine moderne. Le […]
