Culture

Pattes de crabe au naturel DR Bouchées façon dimsum au crabe royal DR Voici deux établissements connus de la capitale, populaires auprès des touristes notamment par leur mention fréquente dans les guides. Il est idéal d’y prendre un repas complet, mais nous les recommandons davantage pour une halte rapide. Poissons ou mieux crabe royal du […]

Michel Lafon Ça commence par un acrostiche : les lettres de « Tamara », comme si par cette figure de style, les mots définissaient le caractère de cette artiste qui fit les beaux jours du Paris des Années folles… T comme Talentueuse A comme Ambitieuse M comme Magnétique A comme Arrogante R comme Rebelle A comme Artiste Ces […]

Les artisans du Beaupassage. DR Test au cœur du nec plus ultra de la gastronomie française, Beaupassage, le nouvel eldorado gourmand du VIIe arrondissement parisien chez Thierry Marx, Pierre Hermé et Yannick Alléno : petit déjeuner à la boulangerie Marx, goûter chez Hermé, dîner à l’Allénothèque… Sur le pouce avec Thierry Marx Boulangerie haut de […]

L’intérieur des Foodies. DR Dans le Marais, une nouvelle adresse où les cuisines du monde fusionnent à l’image du personnel, lui aussi de toutes nationalités… Voici une nouvelle adresse qui appartient à un Américain et dont le chef propose une cuisine méditerranéo-italienne aux saveurs de Thaïlande. Dans un cadre contemporain qui mêle Art déco et […]

Au théâtre de Suresnes, le 18 octobre 2018, François Clavier jouait puissamment, pour la 150e fois, le Discours de la servitude volontaire d’Étienne de la Boétie, mis en scène par Stéphane Verrue. Une ode à la résistance passive par la reconquête nécessaire des libertés individuelles et collectives face à la tyrannie, au tyran et aux tyranneaux. […]

Le zodiaque, 1896. Lithographie en couleur 65.7 x 48.2 cm. Prague, Fondation Mucha Mucha Trust 2018 Éblouissantes et fascinantes de beauté, ces jeunes femmes, fleurs parmi les fleurs, exercent un attrait tout particulier. Elles témoignent de l’extraordinaire invention créatrice de Mucha, maître de l’Art nouveau. Quel talent dans cette œuvre originale et indépendante ! En ce […]

Stock Il y a des silences gênés, des « ça ira mieux demain », quelques rares mots de réconfort, des encore plus rares « c’était sa décision ». Mais il y a surtout une colère enfouie, une rage de ne plus pouvoir évoquer l’absent, les mots qui ne viennent plus, les plaisirs qui n’en sont plus quand un […]

Les savoureux filets de veau DR La terrasse de Waknine DR Mi-septembre, sur la place d’Iéna : un déjeuner tardif qui permet de passer un merveilleux moment au soleil, sur la terrasse de l’établissement Waknine, avenue Pierre 1er de Serbie. Un café pris à l’intérieur, au milieu de la clientèle – visiblement habituée des lieux et […]

Le palais des monstres désirables DR Les photographies présentées aujourd’hui, très rarement exposées, furent réalisées à la fin des années 1970 dans des musées en France et en Italie : musée Grévin, musée de l’Homme et La Specola à Florence. Une partie fut, en 1990, publiée dans le livre intitulé Vice, édité par Jacques Bertoin. Les […]

Les délicieux chipirons DR DR Si vous êtes « accro » aux bonnes tables et aux étoilés, vous connaissez sûrement Le Carré des Feuillants et Alain Dutournier. Proche de la place Vendôme, ce superbe restaurant conserve ses 2 étoiles depuis de nombreuses années et Alain Dutournier est un chef qui est dans sa cuisine, sans se galvauder dans […]

DR La carrière de l’auteur de Faust et de Mireille ne s’est pas cantonnée à l’opéra. Outre deux symphonies et des partitions de musique religieuse, on lui doit encore cinq quatuors à cordes et des mélodies. Le corpus relativement important de ces dernières, qui dépasse les 150 numéros, s’avère le terrain privilégié du talent d’un musicien […]

Le musée du Luxembourg offre une nouvelle rétrospective de l’œuvre d’Alphonse Mucha, représentant le plus illustre de l’Art nouveau depuis ses affiches de Sarah Bernhardt jusqu’aux publicités pour Lu et Moët & Chandon. C’est le patriotisme slave résolu de cet artiste tchèque éclectique qui doit être particulièrement souligné, jusque dans la peinture d’un acte juridique […]

Paul Dardé, Grand Faune, musée de Lodève DR Dans la mythologie gréco-romaine, les faunes et les satyres appartiennent au même monde : celui des êtres mi-humains, mi-animaux, et ils sont proches des dieux olympiens. Cependant, ils résident sur terre, dans les bois et les montagnes, des espaces pastoraux où la vie animale échappe au contrôle […]