Paris (75)

Les macarons, gourmandise végétale, par Pierre Hermé. DR Pour nous donner du courage en cette période de rentrée, des pâtissiers de renom ont imaginer des surprises pâtissières. Testées, en voici les meilleures d’entre elles ! Philippe Conticini et Jeffrey Cagnes créent « Le Russe », une recette autour de la noisette C’est donc là une […]

La Ville de Paris, qui a annoncé le 4 octobre « provisionner 20 millions » pour les victimes de l’explosion rue de Trévise en janvier 2019, ignore encore sous quelle forme elle débloquera les fonds. En l’état, elle refuse le principe de l’accord-cadre facilitant le versement des indemnisations. Le 4 octobre, l’annonce d’Emmanuel Grégoire, premier adjoint de […]

Magret de canard grillé aux sarments de vignes. A Noste Gourmandises et partage : voilà les deux maîtres mots qui pourraient qualifier cet établissement proche du palais Brogniart, A Noste. Localisation idéale sur la rue du Quatre-Septembre pour A Noste, récemment repris par Guy Martin, le chef du Grand Véfour, qui signe là un changement […]

ADRC Le Fanfaron, Les Monstres, Parfum de Femme, c’était Dino Risi. Il avait signé une trilogie peu connue en France, absolument délicieuse : Poveri ma belli, Belle ma povere et Poveri Milionari, manière d’y retrouver Lorella De Luca, Marisa Allasio et l’alors jeune Renato Salvatori. Risi a filmé pendant plus de quarante ans la chronique […]

Le tourisme francilien représente 22 milliards d’euros. Dans ce secteur, très touché par la crise sanitaire, la reprise s’annonce incertaine. Pour la deuxième année consécutive, la saison estivale a été très décevante. Didier Kling, le président de la Chambre de commerce et d’industrie d’Île-de-France (CCI), appelle les professionnels du tourisme à moderniser leur offre pour […]

Jeudi 30 septembre, la cour d’assises a entendu le témoignage des rescapés et des familles des victimes de l’attentat commis à La Belle Équipe le 13 novembre 2015. Beaucoup de douleur, de la colère, mais aussi de belles leçons de vie. C’est une terrible cérémonie qui se déroule actuellement au procès des attentats du 13 […]

Couverture de Quatre ? : dernier acte, par Enki Bilal. Artcurial Ses personnages féminins sont plongés dans une teinte bleuâtre, leurs lèvres sont rouge sang, et il n’est pas rare de les voir dialoguer avec des créatures, voire des machines. L’univers d’Enki Bilal (né en 1951) est inquiétant, dérangeant et fascinant. Ses albums se vendent […]

C’est l’une des conséquences concrètes de l’impact de la crise sanitaire sur l’activité économique : l’allongement des délais de paiement des entreprises. Des retards vis-à-vis des fournisseurs ou des sous-traitants. Avec la reprise, les délais reviennent à la normale. Une situation nécessaire pour retrouver une stabilité économique et un élément essentiel pour l’Association française des […]

Notre chroniqueuse, Me Julia Courvoisier, défend un jeune couple qui a survécu à la tuerie du Bataclan. Elle était là mardi lorsqu’ont témoigné les premières parties civiles. Le témoignage d’un gendarme, inquiet pour ses hommes et pour son cheval, l’a bouleversée. Je m’étais engagée cette semaine, et pour cette 4ème page de mon journal, à vous […]

Édition originale de La Dame de chez Maxim (1910). Ouvrage relié par Alix, orné par Claude Catulle, véritable exemplaire unique. Estimé 400/500 €. Ader Ce soir-là, le 9 janvier 1894, les passants rue de Montpensier, au lieu d’entendre les pas des chevaux tirant carrioles et calèches, furent surpris par des éclats de rire continus. Les […]

Très impacté par la crise du Covid-19, le tourisme fluvial reprend doucement son souffle en région parisienne, en attendant le retour des touristes étrangers. Pendant de longs mois, les bateaux-mouches ont cessé de faire la queue sous les ponts de Paris. Finis les coucous des croisiéristes enchantés de flotter sur la Seine, les navires sont […]

Rémy Heitz a été installé dans ses fonctions de nouveau procureur général près la Cour d’appel de Paris ce lundi 27 septembre, en présence notamment du garde des sceaux Eric Dupond-Moretti et de l’ancienne ministre Nicole Belloubet. Etrange ambiance au palais de la Cité, ce lundi 27 septembre. Alors que le procès des attentats du […]

La Ferrari 250 GT Berlinetta à Paris. Aguttes La plus belle des Ferrari de course et de route, la 250 GT Berlinetta, a une sacrée d’allure. Conçue en 1959, elle n’a été réalisée qu’à 75 exemplaires carrossés en aluminium pour la compétition. Une recréation de l’une d’elles, datée de 1962, remise aux cotes compétition, entre […]

Caroline Soppelsa est historienne de l’architecture, autrice d’une thèse intitulée : « Le XIXe siècle et la question pénitentiaire : un siècle d’expérimentations architecturales dans les prisons de Paris », soutenue à Tours en 2016. Maître de conférences associée en histoire et culture architecturales à l’École nationale supérieure d’architecture de Lyon, elle a notamment réalisé une exposition […]

A l’occasion de la mise en examen de l’ancienne ministre de la santé Agnès Buzyn, Me Christian Charrière-Bournazel s’inquiète de ce qu’il analyse comme une emprise croissante de l’autorité judiciaire sur les pouvoirs exécutif et législatif. Une autre solution pourrait consister à confier au législatif le soin de juger les ministres. La Cour de Justice […]

Ce cliché, pris par un photographe de l’AFP, « Des gardes ouvrent les portes du Jardin des Tuileries en novembre 1944 », est estimé 300/500 €. Digard Pour la première fois depuis la libération de Paris, des gardes ouvrent les grilles du jardin des Tuileries. La brume de l’automne masque un peu les premiers arbres, […]

Pour pénétrer au tribunal judiciaire de Paris, mais aussi s’y déplacer, que l’on soit avocat ou justiciable, il faut satisfaire à de multiples contrôles, posséder un badge, avoir un rendez-vous, sonner à des interphones, franchir des sas de sécurité….Me Julia Courvoisier se souvient d’un temps pas si éloigné où l’humain n’était pas encore remplacé par […]

Les Misérables de Victor Hugo ont été parodiés trois fois, cette édition est celle réalisée par Jules Baric. Drouot « La parodie n’est-elle pas le destin éternel de l’homme ? », se demande Milan Kundera dans La vie est ailleurs. Est-ce la raison pour laquelle cette imitation satirique d’un ouvrage est si courante dans la […]

L’association Ensemble Paris Emploi Compétences (EPEC) a depuis sa création en 2016 l’ambition d’être « un levier majeur de mise en œuvre et déclinaison sur le territoire parisien des politiques publiques de l’emploi ». Parmi ses missions, un service d’appui RH (SARH) destiné aux TPE et PME de la ville de Paris a été mis en place […]

Notre chroniqueuse, Me Julia Courvoisier, défend un jeune couple qui a survécu à la tuerie du Bataclan. Elle revient sur le premier jour du procès des attentats du 13 novembre et nous confie son ressenti d’avocate. Mercredi 8 septembre 7 heures : Je n’ai évidemment pas dormi de la nuit. Mais je vais courir un peu […]