Éric Kayser, Giovanni Bianco : deux boulangers aux institutions où le pain est roi par simple amour d’un métier bien fait. Récit de deux formidables réussites liées à un travail acharné et à une passion pour leur métier, depuis leur plus tendre enfance. Éric Kayser dans sa boulangerie Les récréations boulangères d’Éric Kayser Quel chemin parcouru […]
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